景谷美食打卡全攻略
景谷是普洱美食的隐藏宝藏，融合傣族、彝族等民族风味，以酸辣鲜香著称。以下为TOP10榜单及实用攻略：
- 傣味手抓饭：必吃标志性美食，推荐「景谷傣家园」餐厅，人均50元，用芭蕉叶铺底，搭配烤鱼、菠萝饭和野菜，体验手抓乐趣。
- 菠萝紫米饭：甜糯控首选，夜市小摊现蒸最佳，每个约15元，挖空菠萝填入紫米，果香渗透米粒。
- 烤啰嗦（香茅草烤鱼）：宵夜王牌，人民路夜市「阿婆烤鱼」摊，用香茅草包裹烤制，外焦里嫩，配酸辣蘸水。
- 牛撒撇：傣族特色凉拌菜，敢挑战生食可试「永平凉拌店」，牛肉末与苦肠水拌香菜，祛暑开胃。
- 酸笋煮鱼
- 舂鸡脚：街头小吃TOP1，振兴路流动摊贩，鸡脚与柠檬、小米辣舂碎，酸辣脆爽。
- 包烧猪脑：重口味必点，傣寨宴席常见，猪脑加香料芭蕉叶烤制，腥味全无。
- 竹筒饭：山林体验项目，勐卧总佛寺周边农家乐现砍竹筒烤制，糯米融竹香。
- 泡鲁达：甜品担当，冷饮店均有售，椰奶加西米露和烤面包片，解辣神器。
- 火腿木瓜鸡：彝族风味汤锅，「山野人家」餐厅选用景谷高山火腿，酸木瓜提鲜，秋冬暖身首选。
行程建议
最佳季节：10月-次年3月，气候凉爽宜人，适逢节庆美食多。
打卡动线：早餐推荐糯米饭团配腌菜；午餐尝试手抓饭套餐；晚餐直奔人民路夜市；夜宵撸串加泡鲁达。
注意事项：部分菜肴辛辣，备肠胃药；傣味偏酸，不喜酸者提前沟通；山区餐厅需自驾抵达。